????????

????IP??????????????ó????????

??????????????IP??????????????IP????????

??ν????

  • 1????????й???????????????
  • 2?????????????????????IP???з???????????? ??????????
  • 北京顺义法院打造全网式立体化纠纷解决体系 2019-05-08
  • 劳动不是人的本质,对劳动成果即社会财富的占有才是人的本质。在私有制阶级社会中,劳动成果即社会财富被剥削阶级无偿占有,所以人的本质便表现为阶级本质,“每... 2019-05-08
  • 五万球迷助阵 国安主场“摘花” 2019-05-03
  • 关于上合组织发展,习近平这些论述很重要! 2019-05-02
  • 天津累计发放逾7000张“创通票” 为企业节省创新创业成本超1亿元 2019-04-23
  • 小米收购其韩国总代 在三星“后花园”落地 2019-04-21
  • 不知道一改革,粮食的产量就是精神变物质了,产量上升为2000斤了小麦也亩产上千斤了,农民就吧饭吃饱了 2019-04-21
  • 视频:世界杯开幕式惊现不雅动作 英国歌星向镜头比中指 2019-04-19
  • 双周协商座谈会缘何成为品牌 2019-04-17
  • 还有十八掌、自然想钱系列马甲…… 2019-04-17
  • 俄土日告知WTO拟报复美国钢铝关税 2019-04-05
  • 美军或拨75亿专款 专家将加强美在亚太军事存在 2019-04-05
  • 共有产权住房亮相 完善“梯队消费” 2019-03-27
  • 强化精细管理 曾文明调研城市美化靓化工作 2019-03-27
  • 清朝最悲剧的“高考”状元,靠实力拿到第一,但乾隆硬让他排第三 2019-03-23
  • 732| 35| 225| 293| 779| 691| 815| 635| 993| 997| 葡萄酒门店流通产品与利润产品应如何搭配? -中国美酒招商网【jj棋牌 www.6ivo.com.cn】 - ▶jj棋牌计划软件▶jj棋牌天天计划▶jj棋牌人工计划▶jj棋牌在线计划▶jj棋牌稳赢计划

    888棋牌: 葡萄酒门店流通产品与利润产品应如何搭配?

    时间:2018-06-06 10:08:00   来源:WBO
    葡萄酒门店流通产品与利润产品应如何搭配?

      jj棋牌 www.6ivo.com.cn   开设一间葡萄酒门店,许多酒商会有这样的困惑:流通产品与利润型产品究竟应如何搭配?

        流通货可以引流,能提升门店形象,但利润率很低,不足以支撑一家门店的运营。非品牌产品的利润相对丰厚,但自购率非常低。酒商如果过度主推OEM品牌,可能难以形成较高的复购率。

        流通产品与利润型产品的配比究竟怎样才合理?开设门店,如何让上述两种酒相互支持,让利润型产品快速动销。对此,WBO采访了几家风格不同、业绩优良的酒类门店,试图找到方法。

        可通过高端白酒引流

        WBO通过了解发现,有时用大品牌葡萄酒进行引流,作用其实没有想象中那么大。上海酒老板连锁创始人马国民指出:我觉得中国人对葡萄酒的认知还在较为朦胧的现状,即便是一些大品牌,也不见得真能够起到多大的引流效果。

        成都恒泰酒类直供连锁很少采购特别知名的葡萄酒品牌。该公司负责人邓国银向WBO介绍:我们采购的葡萄酒,是各个国家具有一定知名度,但知名度不是非常高的产品。其次则会选择成体系的精品酒,一个系列7-8个品种,陈列起来也更好看,能给消费者更多选择。

        邓国银表示:我门店的单支销售均价在260元左右。且大多是利润相对丰厚的产品,至于大品牌,目前我们只有Penfolds的Bin407与Bin389,因为自然销量高,当然这两款产品的利润相对低。

        这样做的原因,邓国银表示门店主要还通过茅台、五粮液、剑南春这样的高端白酒引流,门店的着力点是单位团购、私人老板商务宴请和送礼。且购买高端白酒的客户会认为中档价位的葡萄酒不贵。而年轻人的市场竞争太过激烈,门店目前不做主推。

        通过体验式营销带动中高端产品

        南宁火鲤酒窖的大品牌引流产品也并不多,据该公司负责人刘杰锋向WBO介绍:我们门店的大品牌占到SKU总量的15%。主销产品为Penfolds和音符葡萄酒。这主要在于很多顾客指名需要。

        除此以外,火鲤酒窖主要销售中高端的精品葡萄酒。并且刘杰锋指出:其实大品牌的引流作用并不强,产品的动销主要还靠店员推荐。

        为何如此?这也跟火鲤酒窖的业态有关。该酒窖主要通过团购与酒会营销完成葡萄酒动销,且主要针对的是中高端客户进行体验式营销。在这种情况下,某一个品牌影响力强弱并非关键。刘杰锋表示:很少有顾客会指名某一款葡萄酒一直购买,而是每次都尝试不同酒款。

        制定优惠的换购计划,引入自有利润产品

        需要指出的是,上述葡萄酒门店,更多还属于团购和零售结合的业态。而目前的知名酒类零售连锁企业,抑或一些大型商超,主销的葡萄酒产品则以100元以下的大品牌为主。

        零售连锁如何提升弱品牌产品销量?上海酒老板连锁有自己的经验。

        上海酒老板连锁的创始人马国民告诉WBO:门店中葡萄酒的SKU总共有300个左右。其中,用于引流的大品牌有20个左右的SKU,这其中有的是微利,有的是甚至会亏一点。总之,引流产品并不多。

        酒老板会让店员去介绍我们的直采产品,用酒老板连锁的品牌力去影响消费者。由于这些葡萄酒是直采的,性价比很高,利润相对也比较丰厚,无论对于买方还是卖方,都能起到双赢的作用?!甭砉窠樯艿?,“以此方式去做,一些自采的产品在社区甚至能成为小范围的爆款产品?!?/p>

        酒老板曾策划了一个换购计划,在王朝干红走红时,当客人进店购买了整箱王朝干红后,营业员会告知顾客公司有换购政策,一瓶酒老板自主进口的西班牙葡萄酒可以换购一瓶王朝干红。用于换购的单品,正常零售价还会略高于王朝,这让客户能感受到优惠力度。

        这款用于换购的葡萄酒包装易于识别,酒质也不错。经过测试,90%的客人都会选择换购1-2瓶尝试。且换购活动进行了一段时间以后,同意换购的客人有三四成完成了转化,他们逐步开始付钱购买这款自主进口的葡萄酒。

        对标流通产品准备2款替代品

        那么,在三四线市场,团购零售皆有之,且仅售葡萄酒的门店,又应如何搭配?就此,在辽宁阜新开店的美葡精品酒业徐晓童向WBO介绍:他的门店并不会常备价格便宜、顾客用于自饮的大品牌。

        “门店大部分商品都还是有利润相对丰富、品牌力没那么强大的葡萄酒。假如有顾客提出需求,我们会想办法去调货给他,而且一定低价,我们每瓶可能只赚2元甚至不赚钱?!毙煜档?。

        此举目的,徐晓童表示用于留住顾客,待到跟顾客更为熟悉以后,便会找机会给顾客推荐自主进口、价格相仿,口感高于这些大品牌的家代理葡萄酒。

        “以黄尾袋鼠举例,尽管时不时有顾客求购,但我们不会长期备货。相反,我的自主进口产品中,会有2款产品与其定位相似、定价相似,但由于是供应链短,品质会略超过黄尾袋鼠。在与指名要黄尾袋鼠的顾客相对熟悉以后,我便会尝试推荐自己的产品?!毙煜樯艿?。

        谈及为何要备2个SKU。徐晓童表示一定要两款?!凹偃缙渲幸豢畹陌盎蛘呖诟蟹绺窳罟丝筒幌不?,我还有另一个备选,以此锁定大部分客户?!毙煜档?。

        但他仍表示:类似拉菲正副牌、Penfolds Bin407、Bin389这样的大品牌葡萄酒,仍会备货。毕竟,用于宴请、馈赠的商务属性葡萄酒,很难用不知名品牌去替代。

    关注美酒招商网官方微信

    该二维码7天内(前)有效,重新进入将更新

    网站声明】本文仅代表作者本人观点,与美酒招商网无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考!本站部分内容来自互联网。任何单位或个人认为通过本网站网页内容可能涉嫌侵犯其著作权,应及时向我们提出书面权利通知,并提供身份证明、权属证明及详细侵权情况证明。我们收到上述文件后,将立即删除侵权内容,对此我们不承担任何法律责任。
    青岛欧劲啤酒有限公司

    [张裕葡萄酒]张裕醉诗仙系列酒价格表

    [张裕葡萄酒]张裕冰谷黄金金钻级冰酒价格是多

    [长城葡萄酒]长城瑰蜜红葡萄酒价格是多少?

    [张裕葡萄酒]张裕红酒价格是多少?张裕红酒贵

    [首彩葡萄酒]首彩起泡酒价格表,首彩起泡酒贵

    [王朝葡萄酒]王朝葡萄酒多少钱?王朝葡萄酒价

    [莫高葡萄酒]莫高冰酒价格是多少?

    [长城葡萄酒]长城海岸葡萄酒价格表

    [茅台葡萄酒]茅台集团王焱、王莉到茅台葡萄酒

    [莫高葡萄酒]广东汕头、重庆荣昌莫高酒堡盛大

    [张裕葡萄酒]张裕葡萄酒董事长周洪江当选“中

    [张裕葡萄酒]张裕葡萄酒:葡萄,美酒,夜光杯

    [长城葡萄酒]长城葡萄酒迎五大品牌时代 再添

    [长城葡萄酒]270天,长城葡萄酒超过去年全

    [威龙葡萄酒]2018威龙巅峰之夜明星演唱会

    [茅台葡萄酒]茅台葡萄酒公司召开司战略实施会

    [张裕葡萄酒]张裕葡萄酒股市销售回暖

    [茅台葡萄酒]茅台股价开始反弹了

    [茅台葡萄酒]茅台葡萄酒引进国际化向高端产品

    [张裕葡萄酒]张裕一季度销售增速或下滑

    [张裕葡萄酒]张裕A2011年度净利增32.

    [张裕葡萄酒]张裕股价稳健增长

    [通化葡萄酒]通化葡萄酒股份有限公司董事长鹏

    [张裕葡萄酒]张裕A两日大跌10%

    关于我们友情链接招贤纳士联系我们意见投诉法律声明网站地图sitemap

    版权所有 中国美酒招商网-jj棋牌 www.6ivo.com.cn Copy Right 2010-2020
    备案:豫ICP备10209129号 增值电信业务经营许可证:豫B2-20160332 豫公网安备 41010502003153号
    免责声明:本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益。
    内容的真实性、准确性和合法性由发布企业或个人负责。如有信息、图片侵权,请及时联系我们处理。